Praxiswoche im KV: Einblick in betriebliche Abläufe bei der Migros

Im Zentrum standen aktuelle Themen wie erneuerbare Energien, Nachhaltigkeit und Mobilität. Dabei erweiterten die Lernenden nicht nur ihr Verständnis für betriebliche Prozesse, sondern stärkten auch ihre Kompetenzen in Recherche und Analyse.

Zur gezielten Vorbereitung erarbeiteten die Lernenden im Vorfeld einen strukturierten Fragenkatalog. Während der Besichtigung einer Migros-Filiale erhielten sie eine Führung durch die Logistikbereiche und konnten ihre Fragen direkt mit Fachpersonen klären.

Ein besonderes Highlight war die Besichtigung der Kühlräume bei Temperaturen von bis zu –18 Grad Celsius – ein zentraler Bestandteil der Lagerlogistik im Detailhandel.

Ein weiterer Schwerpunkt lag auf dem Umgang mit PET-Abfällen. Die Lernenden erhielten Einblicke in den Recyclingprozess und erfuhren, wie PET-Flaschen nach der Rückgabe weiterverarbeitet werden. Dieses Wissen zeigt konkret auf, wie nachhaltige Ressourcennutzung in der Praxis umgesetzt wird.

Die gewonnenen Erkenntnisse wurden anschliessend in einer Portfolioarbeit dokumentiert. Diese umfasst sowohl textliche Analysen als auch visuelle Aufbereitungen. Ergänzend verfassten die Lernenden einen Zeitungsartikel, in dem sie logistische Abläufe, nachhaltige Massnahmen sowie betriebswirtschaftliche und ökologische Herausforderungen analysierten.

Die Praxiswoche bot eine wertvolle Gelegenheit, theoretisches Wissen in einem realen Unternehmenskontext anzuwenden. In der folgenden Woche vertiefen die Lernenden ihre Kompetenzen im Bereich Critical Incident. Dabei lernen sie, anspruchsvolle und unerwartete Situationen im Berufsalltag systematisch zu analysieren und zu bewältigen.